展览时间： 14/03/01-14/03/30
开幕时间： 2014-02-28 14:30:00
展览地点： 香港尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆Atrium
    

    
    K11承接2013年圣诞以Polar Power, Love Our Planet為题举办的大型保育展，引发公眾对环保作出再思，现将於2014年3月1日至30日联同慈善倡议项目Go.Asia推出reFOODlution 食.艺. 变奏的生活体验，让大家认识食物 — 吃本地有机健康农產，撑小农公平贸易，也珍惜食物 — 从农场到餐桌，善用资源及公平分配。
    除了把LOHAS 乐活体验引进K11购物艺术馆，设置「Go.Asia绿活充电站」及周末日公平贸易小墟，更同场举行《三分之一》食艺摄影展。奥地利摄影师Klaus Pichler受联合国委託，以「三分之一」為主题，拍摄腐烂的水果、肉类、饮品及加工食物，製作成富於美感的静物图片，以作品去探讨个人在食物浪费层面与全球食物生產的联繫。
    

    
    「三分之一」於2012年起在全球巡迴展出，并将於3月1日正式登陆K11购物艺术馆，香港成為该展览於亚洲区的首个展出站。是次展览，除了震撼於那美得令人不敢相信的腐烂，我们会把其中四张相片中的食物实体化成感官互动的艺术装置，让观眾经歷思想与五官的交错挣扎。当中包括正倒翻并沥沥有声的牛奶、软绵发霉的哈哈笑马铃薯饼、半腐烂但仍有著酸甜香气的菠萝和被弃置但仍可以天然柠檬酸发电且点亮光柱的柠檬；顾客亦能体验「Go.Asia绿活充电站」健康家庭有机蔬果农场提供的有机蔬果汁及认识香港公平贸易联盟组织的饮品食品。